De la rencontre entre Nicholas Kurti, physicien, et Hervé This, physico-chimiste, naît l’invention de la
«gastronomie moléculaire et physique» en 1988 dans un laboratoire parisien, renommée «gastronomie moléculaire» en 1998.

   
   
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La mare, l'oeil du paysage, LNE  
Chemins d'eau, Valimage  
   
Université de Rabat, Kénitra/Maroc, 2003  
Ecole Nationale des Beaux Arts, Tétouan/Maroc, 2002   < >
Université d'Agadir/Maroc, 2001   Essai photographique réalisé avec les élèves de l'option Image du Lycée Agricole de Chartres La Saussaye, en compagnie
de leur professeur Julien Clément. Les jeunes ont construit de fausses cartes postales sur leur établissement, prouvant par
l'image que La Saussaye est le centre du monde. Leur travail couvre près de 100 ans d'histoire de la photographie mais
concerne plusieurs siècles d'histoire.
Exposition extérieure au Marché fermier de Sours en mai 2013, puis intérieure et extéprieure au lycée.
Cartes postales recto-verso.
Intervention réalisée dans le cadre du dispositif "Aux arts lycéens !" de la Région Centre, avec le soutien du Ministère de
l'Agriculture et du Lycée Agricole de Chartres La Saussaye.
   

 
   
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